Gemüsesuppe mit frischen Gefügelklößchen
Diese Gemüsesüppe mit frischen Geflügelklößchen eignet sich super als Vorspeise für euer Gericht an jeglichen Festtagen.
Zutaten (8-10 Portionen)
- 2 Liter Hühner- oder Gemüsebrühe
- 200 g Hähnchenbrust
- 3 Eiswürfel
- 200 g Schlagsahne
- 125 g Suppennudeln nach belieben
- Salz
- Pfefer
Zubereitung
Das Fleisch und die Sahne vor der Zubereitung 30 Minuten in die Tiefkühltruhe legen.
Fleisch kleinschneiden und mit den Eiswürfeln, der Sahne und den Gewürzen in einem Multizerkleinerer zu einer feinen Masse pürieren. Brühe aufkochen und Teelöffelweise die Fleischmasse in die Brühe geben.
Anschließend nach belieben die Nudeln zugeben und ca. 4 Minuten köcheln lassen.
Wir servieren die Suppe am liebsten mit frisch gehackter Petersilie.
Release.RCP-1581.1.0
Cloer Multi-Zerkleinerer 6829
Gemüsesuppe mit frischen Gefügelklößchen
Diese Gemüsesüppe mit frischen Geflügelklößchen eignet sich super als Vorspeise für euer Gericht an jeglichen Festtagen.
Zutaten (8-10 Portionen)
- 2 Liter Hühner- oder Gemüsebrühe
- 200 g Hähnchenbrust
- 3 Eiswürfel
- 200 g Schlagsahne
- 125 g Suppennudeln nach belieben
- Salz
- Pfefer
Zubereitung
Das Fleisch und die Sahne vor der Zubereitung 30 Minuten in die Tiefkühltruhe legen.
Fleisch kleinschneiden und mit den Eiswürfeln, der Sahne und den Gewürzen in einem Multizerkleinerer zu einer feinen Masse pürieren. Brühe aufkochen und Teelöffelweise die Fleischmasse in die Brühe geben.
Anschließend nach belieben die Nudeln zugeben und ca. 4 Minuten köcheln lassen.
Wir servieren die Suppe am liebsten mit frisch gehackter Petersilie.
Release.RCP-1581.1.0
Cloer Multi-Zerkleinerer 6829
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