Hörnchen mit Rohrzucker
Eisfreunde aufgepasst! Mit diesem Rezept zaubert ihr euch super leckere Hörnchen auch zu Hause!
Zutaten
2 Eier
175g zerlassene/weiche Butter
200g Rohzucker hell
250 ml stilles Wasser
2 Päckchen Vanillezucker
350g Mehl
Zubereitung
Die Butter in einem Topf verflüssigen. Rohrzucker mit Vanillezucker vermischen, mit der flüssigen Butter, dem Mehl, den Eiern und dem Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig muss gut vom Löffel fließen. Ist dies nicht der Fall, noch etwas Wasser hinzufügen.
Der Teig muss mindestens 2 Stunden ruhen, besser noch über Nacht.
Zum Backen den Teig mit einer kleinen Schöpfkelle in den hinteren Teil der Backform einfüllen, den Deckel schnell schließen, und die Griffe für einige Sekunden fest zusammendrücken.
Release.RCP-1522.1.0
In meinem Hörnchen Waffeleisen bleibt heute der Teig an beiden Seiten haften. Ich habe vorher dünn mit Öl eingepinselt und hatte das noch nie.
Hallo Maria,
bitte wenden dich mit deinem Problem an unseren Kundenservice. Schreibe einfach eine Mail and service@cloer.de
Liebe Grüße,
Katja, vom Cloer Team
Wie bekomme ich es hin das auch die Ränder fest werden..die sind immer ganz weich. Es wird nur das innere mit dem Muster gut gebacken. Ich mache sie dann ab.. aber dann sind sie ganz klein. Mod 281 mit Klingel
Guten Morgen Manuela, es klingt ganz danach als würde zu viel Teil verwendet. Bitte nur einen Esslöffel in die Mitte der unteren Backform einfüllen. In den daumenbreiten Überlaufrand sollte möglichst kein Teig fließen.
Liebe Grüße,
Lena, Cloer Team
Na da habt Ihr aber wieder ein schönes Produkt;)
Vielen lieben Dank, Ewa 🙂
Liebe Grüße,
Lena, Cloer Team